Nursel Eroğlu

Uzman Diyetisyen Nursel Eroğlu Kalaman, tüm eğitim hayatını İstanbul'da tamamlamış ve gıda alanındaki akademik temellerini 2004 yılında atmıştır. Ardından İstanbul Arel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden başarıyla mezun olmuş ve İstanbul Okan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde yüksek lisansını tamamlayarak "Uzman" unvanını almaya hak kazanmıştır. Eğitim süreci boyunca özellikle sporcu beslenmesi ve yetişkinlerde zayıflama diyeti uyumu üzerine bilimsel çalışmalar gerçekleştirerek alanında derin bir uzmanlık geliştirmiştir.

Kariyeri boyunca Gülhane Askeri Tıp Akademisi, Memorial Hastanesi ve Kolan Hastanesi gibi Türkiye'nin önde gelen tam teşekküllü sağlık kurumlarında görev alarak klinik beslenme alanında güçlü bir tecrübe edinmiştir. Özellikle obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve yeme bozuklukları gibi alanlarda tıbbi beslenme tedavileri uygulamaktadır. Bireysel danışmanlıkların yanı sıra birçok kurumsal firmaya ve eğitim kurumuna çalışan, çocuk ve ergen beslenmesi üzerine profesyonel seminerler vererek toplum sağlığına katkıda bulunmaktadır.

2017 yılından bu yana kendi kurduğu merkezinde danışanlarına hizmet vermeye devam eden Uzman Diyetisyen Nursel Eroğlu Kalaman, sürece "mutfak terapisi" vizyonuyla yaklaşmaktadır. Sürdürülebilir, fonksiyonel ve lezzetli beslenme programları hazırlayarak diyet sürecini zorlu bir kısıtlama dönemi olmaktan çıkarmayı hedefler. Temel amacı, danışanlarının kalıcı sağlık ve ideal kilo hedeflerine ulaşırken, yeni rota ve tarif keşifleriyle desteklenmiş keyifli bir sağlıklı yaşam alışkanlığı kazanmalarına rehberlik etmektir.